Kínából szeretettel

Voltunk koncerten. Az év első kulturális eseménye a hosszú tél után. A kulturális komplexum, amúgy egy időutazáshoz volt hasonló. Két egymással szembenéző épület fekszik a Han folyó partján (Wuhanban két folyó találkozik, a Han és a Jangce). Olyan, mint két UFO állomás. A képek magukért beszélnek...

Egyik épület.

Másik épület.

Megint az egyik épület.

Megint a másik épület...

És akkor lépjünk be. Szokásos módon éhesen érkeztünk...

Ez az "egyik" épület belseje. Sajnos a jól megszokott isleres, barackleves és pezsgős színházi büfét nem találtuk. Előrecsomagolt keksz és zöld tea adta a szénhidrátot a zene élvezéséhez... Elég volt.

Le voltunk nyűgözve. Az üres székék a Wuhani Filharmonikusoknak voltak bekészítve, de őket már nem vártuk meg... :) Na ez csak vicc. A székek nem tudom, kiknek lettek bekészítve... :D. Na, komolyan a műsorról bővebben itt.

 A mai bejegyzés kulináris élménybeszámoló lesz. Igazából nem is igazán történt semmi különleges. Pereg a meló... és a telóm is elromlott. Különben is amióta megvan a "konyhám" azzal játszok, és csak vásárolni járok. A hasam háziasított. :) 

Na szóval. A szokásos: gulyás, pörkölt, brassói, paprikás krumpli után bevállaltam valami újat: sertésjava kisasszony módra.

Az alapanyagok:

Lehet kapni rettentően finom füstölt szalonnát. Íze, mint az otthoninak. Olaj helyett annak a zsírját használtam. Vöröshagymát meg nem találtam eddig.

140 °C-on rotyog...

Minden egyben. Még mindig 140. És még mindig rotyog. Ekkor csúszott le az első aperitif... ;)

Készül a köret...

A bort a Nagy Fal borászat szolgáltatta. Mondjuk ez már előző este levetette dugóját.

Na hát nem gyönyörű? Íme a Sertésjava kisasszony módra. Már csak a kisasszony java sertés módra hiányzik (az asztalról :).

Feladtam az ellenállást, és elhatároztam, hogy berendezem a konyhámat. Hosszas stilisztikai fontolgatások után, kiválasztottam a megfelelő elemeket és hazahoztam. Egy szatyorban elfért...

A konyhabútor! A szatyor nem látható a képen...

És a konyha. A matricát örököltem. A dobozban volt az indukciós rezsó, ami imádja, ha káromkodok. Illetve a wok is a dobozban volt, ami meg unalmában rozsdásodik...

És ha már táplálék, akkor legyen szó szellemi táplálékról is. D9-es oktatási épület a HUST-on; van perspektíva.

És végül néhány pislantás csak úgy:

Mindenki ott segít, ahol tud. (Ez egy gyors étkezde.)

Kínai horoszkóp.

Sajnos nem sok esemény volt, amit lencsevégre kaphattam volna... De azt a párat megosztom.

Menjünk vissza addig, hogy január 22 az holdszilveszter. Átmentünk a Jangce túlpartjára, az Wuhan menőbb része (Hankou), hogy majd lesz nagy utcabál, de nem lett. Állítólag a kormány idén nem engedélyezte, pedig a szép Jangce hidat szokták ilyenkor lánggal beborítani.

Pár külföldi házibulizgattunk, ettünk, aztán elindultunk a Jangce partra, hogy nézzük az eseményeket. Ám a dolog úgy esett, hogy 0:00 pont a taxiban ért minket. Mindenesetre kiváló élmény volt, mert mindenhová ahova befordultunk tűzijáték volt. (És meg kell hagyni hogy minden ilyen ad-hoc tűzijáték, kellően látványos volt...

Ennyit sikerült megörökíteni:

A Sárkány Évbe taxival érkeztem...

Érkeztünk...

Képen én is rajta vagyok.

Itt rakott ki a taxi. Utcakép tűzijáték után.

Mi is az égbe engedtünk egy lámpást, sok kívánsággal...

És akkor néhány apróság:

Dekor. Na vajon milyen virág ez télen? Én is megkérdeztem magamtól, aztán rájöttem, hogy már ettem ilyet:

Párolva nagyon finom... de azért ezt nem ettem meg. (Igazi, nem mű!)

Na ezt csak azért, mert még háton fekve sem mosták a hajam. Utána fejmasszázs volt, ami kellemes volt. Ekkor állapította meg a fodrászsrác, hogy minden külföldinek kemény a feje...

Ez meg, hogy bizonytsam, tényleg semmi különös nem történt. Étterembe sorban állás (ülés). Mindenki nagyon békés. Néhány külföldi fényképezett csak...

Ma van a kínai holdnaptár utolsó napja, és holnaptól már a Sárkány évébe lépünk. A kampusz teljesen kihalt, mindenki otthon a családjánál, ez hasonló itt, mint nálunk a Karácsony (ebből a szempontból). Képekben az óév utolsó hete...

Tanszéki záróbuli. A fiatalabb hallgatók készültek kis előadással. (Kölcsön géppel készültek a felvételek, az enyém a sok játéktól lemerült...)

Nem a teljes csapat. Az étteremben nincs meleg, ezért a kabát...

Éttermi fűtés. Sajnos a kölcsön gép színei nem túl jók, de ez középen lángol...

Karaoke bár. Korán érkeztünk. Ez szintén különterem, csak a nagyobbik fajta. A végére ám sokan lettünk. (Itt is kölcsön géppel operáltam...)

Más:

Múlik a Karácsony, és széthordták a díszeket. Vajon mennyi lehet egy átlag kínai "dísz-kölcsönző" magassága?

Kellenek a szimbólumok. Már hajaznak a Velencei Karneváli szezonra... Kozmopolita bevásárlóközpont.

A hó is leesett a Hold Óév végére. Kampusz télen.

Kampusz télen meg az ujjam...

A portám előtt... Fűtés továbbra sincs, csak a képen látható légkondik adnak némi meleg fuvallatot...

És egy kulisszafotó:

Így készül a blog. Amíg tölt a net, lemegy néhány szelet...
A téliszalámi+vérkeringés kiválóan pótolja a fűtést. Állítólag ilyen érlelt szalámik tipikus étkek Kínában a újévi és az azt követő Tavaszi Fesztivál ünnepségen. 

Ezt a plakátot láttam egy európai típusú étteremben. Sült kolbászos és sörös hely...

Ilyen turistának lenni otthon. Ezt is Kínából küldöm és ezt is szeretettel...

Az indulás.

"Az, aki szép, az reggel is szép..." És télen is.

Egy népnek fontosak a szimbólumok, és ez innen Kínából még inkább az.

 Magyarországi tájkép 1. (Mammut melletti pékség)

Magyarországi tájkép 2. Asztalon (csü)csülök. (Zöld Kapu étteremben)

Magyarországi tájkép 3. (Étterem a Fő utcán)

És a hidak, amik összekötnek és egybentartják a fővárost...

Margit híd.

Széchenyi lánchíd.

Erzsébet híd.

És persze sok minden más, de ez a blog mégis csak Kínáról szól...

Újból a pekingi reptéren. Kettes terminál.

Az idei első kínai étek. Az egyes terminálon...

További Boldog Új Évet Mindenkinek.

 Most már itt is rendszeres a 0 fok éjszakánként. Fűtés nincs, a légkondi ugyan tudná fújni a meleget, de estére szárított hús lennék, ezért csak hajszárításra használom. Két paplan, egy pléd kiváló.

Néha elgondolkodok, hogy ha a központi fűtés itt is általános lenne, akkor Kína 20 év alatt eltüzelné a Föld kőolaj tartalékát. Szóval energia-takarékosságban van mit tanulni. A kabátra nincs ráírva, hogy csak az utcán lehet viselni... :)

A képek csak úgy.

Ez a plakát tetszett: Bármit is hoz a jövő, mi csak táncolunk. Amúgy ott voltam, és nem táncoltak...

Rotyog a szamárhús. Nagyon finom volt. Ugyanitt lehet kutyahúst ugyanennyiért, illetve farkashúst (csak télen) kétrszer ennyiért is enni. A sötét hús, amúgy kiváló télen, mert tovább tart melegen.

Az étterem, és az illusztris társaság...

MELSM még egyszer.

Karácsonyfa a laborfolyosón. Ennek az a története, hogy itt sokáig dolgozott egy angol prof, és az ő tiszteletére szokássá vált.

Elkészült a múlt heti vaskarácsonyfa.